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23 avril | Atelier mission Bien être animal

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NeoLoco

E-mail
arnaud.cretot@gmail.com

Siteweb
neoloco.fr/

Adresse
1395 Rue des Réservoirs, 76710, MONTVILLE

NeoLoco

NeoLoco est le pionnier de la torréfaction solaire en Europe, et de la boulangerie solaire. Aujourd’hui de nombreux artisans Français et étrangers viennent se former chez NeoLoco.

Nous torréfions à l’énergie solaire des graines et céréales locales pour créer des alternatives aux produits importés du bout du monde : graines apéro pour remplacer les cacahuètes, épices de lin, confiseries de graines, et des alternatives au café à base de lentilles locales et de pois chiches torréfiés grâce à l’énergie solaire.

Les recettes de l'éveil résistant.e sont inspirées de la seconde guerre mondiale lorsque les routes commerciales du café étaient coupées.

Toute l'activité est tournée vers une moindre consommation de ressources avec une organisation de l'activité compatible avec une énergie intermittente, le soleil. Nous adaptons les savoirs d'autrefois aux techniques les plus sobre énergétiquement pour participer à l'émergence d'un monde souhaitable.

★ Spécialité culinaire : torréfaction solaire, graines apéros, les épices normands, alternatif au café, petit-déjeuner, confiserie à base des graines.

  • Moyens de paiement : Carte bleue, Chèques bancaires et postaux, Espèces
  • Langues parlées : Anglais

Tarifs

4,55 €
Graines Apéro
7,15 €
Plaques de GrainesOmiel
7,00 €
Éveil Résistant.e Lentilles-Orge
7,00 €
Éveil Résistant.e Poids Chiche-Orge
4,30 €
Gomasio lin-ortie
3,90 €
Gomasio lin dorée
28,00 €
Petit Déj
13,00 €
Pack café entre collègues
25,00 €
Double pack café entre collègues
11,00 €
Trio de Gomasio

Période d'ouverture

Toute l'année sur rendez-vous

Les 3 +

  • L’artisanat solaire et bio.
  • Lors des visites techniques des dégustations.
  • Réappropriation de savoir-faire : torréfaction artisanale et boulangerie à la main.
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