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Ferme Brasserie la Chapelle - bières Northmaen

Téléphone
02 35 09 21 54

E-mail
ferme.northmaen@gmail.com

Siteweb
www.northmaen.com

Adresse
Dominique CAMUS
154 le Bourg
76780 LA CHAPELLE SAINT-OUEN

Ferme Brasserie la Chapelle - bières Northmaen

Adhérent Bienvenue à la ferme
Une bière authentique, à l'ancienne, aux rondeurs du pays normand.

À La Chapelle-Saint-Ouen, on brasse de la bière à la mode viking ! La ferme brasserie La Chapelle a été créée en 1997. Les céréales (orge et blé) sont cultivés puis brassés à la ferme et produisent les bières et le whisky fermiers. 
Un panel de bières vous est proposé : blonde, rousse (bio), blanche (malt de blé de Normandie, infusée au houblon et coriandre), brune (malt et orge de Normandie infusée au houblon), ambrée, blonde Asgard (bière de caractère cannelle-réglisse), bière la route de Thor (India Pal Ale, blonde ambrée, houblonnage prononcé, parfum floral) , bière à la châtaigne, bière de Printemps (infusée à la réglisse), bière de Noël (infusée aux écorces d'orange amère et d'orange douce), bière au miel, cervoises au frêne, à la bruyère, whisky fermier normand (Thor Boyo) 3 ans, whisky fafnir (fumé) 5 ans, whisky Thorbé, aigrette de bière, gelée de bière.
Le whisky Thor Boyo a reçu une médaille d'or au salon agricole de Paris 2017 et le whsky fafnir une médaille d'argent.

Le saviez-vous ? Lorsque les Vikings ont envahi la Normandie au 10 et 11e siècle, ils avaient emporté avec eux la recette d'un breuvage à base d'orge... Dominique CAMUS utilise cette même recette pour créer sa bière : la "Northmean".


Période d'ouverture

Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h

Le samedi de 10h à 12h. Fermé le dimanche et les jours fériés.

Visite guidée et dégustation gratuite de la ferme brasserie le samedi à 15h30

Visite guidée en semaine pour les groupes sur RDV (4,5 €, réduit 4 €)

Les +

  • ​"Le North fest" ou "Fête Viking", événement annuel incontournable le 2e week-end de juin

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©CDT76-H.Salah